Vitamine e dieta, quali sono i migliori alimenti da mangiare quando si ha la vitiligine?
Le vitamine e la dieta possono giocare un ruolo nella vitiligine. Infatti, gli alimenti ricchi di vitamine e acido folico aiutano a mantenere e rafforzare il sistema immunitario.
Vitamina B12 e acido folico
La vitamina B12 è essenziale per il rinnovamento cellulare. Contribuisce così alla buona condizione generale della pelle. La vitamina B12 aiuta anche a combattere efficacemente i radicali liberi, responsabili della distruzione della melanina.
Si raccomanda di consumare vitamina B12 combinata con acido folico (B9) per trattare la vitiligine nel miglior modo possibile. Studi scientifici hanno dimostrato l'interesse di una combinazione di vitamina B12, acido folico ed esposizione al sole per ritrovare il colore naturale della pelle.
La vitamina B12 è essenziale per un buon rinnovamento cellulare e per la produzione di globuli rossi. Gioca quindi un ruolo importante nelle donne incinte per il corretto sviluppo del feto. Attenzione però al sovradosaggio, si raccomanda, soprattutto se si è scatenata la vitiligine, di chiamare il medico per ottenere una prescrizione al giusto dosaggio.
Buono a sapersi: La vitamina B12 è sensibile al calore così come alla luce, non sopporta nemmeno la cottura. È quindi importante tenere il cibo o gli integratori lontano dal calore e dalla luce, e monitorare il processo di cottura, non superare il tempo indicato al fine di preservare i nutrienti e le vitamine. Non è consigliabile riscaldare più volte.
Dove si trovano la vitamina B12 e l'acido folico?
La vitamina B12 si trova principalmente negli alimenti di origine animale, alcuni esempi sono:
Frattaglie
Uova
Pesci
Prodotti lattiero-caseari
Frutti di mare
Carne
Cereali per la colazione
Noci
Barbabietola
Cavolini di Bruxelles
Per i vegetariani la B12 si trova nella spirulina, nelle alghe rosse e verdi.
E per l'acido folico, ecco alcuni esempi di alimenti ricchi:
Frattaglie di pollame
Cavolini di Bruxelles
Broccoli bolliti
Lattuga romana
Semi di girasole
Semi di lino
Noci
Fegato di maiale
Barbabietola
Asparagi
Spinaci
Vitamine A, C ed E, qual è il loro ruolo e il loro interesse?
La vitamina E è coinvolta nella protezione delle membrane cellulari, specialmente quelle della pelle. Aiuta anche a rallentare l'invecchiamento della pelle. Infine, protegge i globuli rossi dalle sostanze ossidanti. Oggi, molti prodotti cosmetici sono ricchi di vitamina E, poiché è stato dimostrato che migliora la qualità della pelle. Questa vitamina agisce come antiossidante per combattere la distruzione e la degradazione prematura dei melanociti, responsabili del pigmento della pelle. La vitamina E può essere consumata sia attraverso il cibo che attraverso gli integratori alimentari. Consultate il vostro medico per il corretto dosaggio.
Alimenti ricchi di vitamina E:
Papaya
Cibi grassi
Noci, noci, mandorle, nocciole
Semi di girasole
Cereali con crusca
Arachide
Avvocato
La vitamina C è ricca di acido ascorbico e ha un ruolo importante per le persone con vitiligine, poiché agisce in sinergia con la vitamina E, il selenio e lo zinco. Favorisce anche l'assorbimento del ferro. Combatte l'ossidazione e rafforza così il sistema immunitario. Partecipa al rinnovamento dei globuli bianchi permettendo al corpo di difendersi dagli attacchi e dagli agenti patogeni, sia interni che esterni.
Alcuni alimenti che contengono vitamina C:
Guava
Kiwi
Broccoli
Mango
Pepe rosso
Cavolini di Bruxelles
Cavolo rapa
Ananas
Papaya
Arancione
La vitamina A ha un ruolo importante: il beta-carotene ha un significativo potere antiossidante e aiuta a combattere lo stress ossidativo e l'invecchiamento precoce della pelle. Un buon apporto di vitamina A prepara anche la pelle al sole e protegge le cellule dalle aggressioni esterne. È un precursore della melanina, responsabile della pigmentazione della pelle.
Alcuni alimenti ricchi di vitamina A:
Patata dolce
Carota
Foglie di spinaci
Crescione
Timo
Albicocca secca
Lattuga
Dandelion
Insalata romana
Zucca cotta
Melone
Insalata di lattuga d'agnello
Blette
Prezzemolo
E il betacarotene?
È una forma di precursore della vitamina A con un'alta attività antiossidante, giocando così un ruolo nell'"aggiornamento" del colore normale della pelle. Inoltre, il deposito di carotenoidi alimentari fornisce la fotoprotezione per la pelle leggermente pigmentata. Anche in questo caso, consultare un medico quando la vitiligine è scatenata è la cosa migliore da fare, al fine di evitare il sovradosaggio di vitamine o l'esposizione al sole.
Alcuni alimenti ricchi di beta-carotene:
Verdure a foglia: lattuga, crescione, spinaci, indivia...
Dadi
Legumi: lenticchie, ceci...
Agrumi
E infine: vitamina D e vitiligine.
La vitamina D è chiamata la vitamina del sole, aumenta la dieta della melanogenesi e l'attività della tirosinasi. Ecco perché la vitamina D è spesso insufficiente nelle persone che soffrono di vitiligine o di malattie autoimmuni.
Alcuni alimenti ricchi di vitamina D:
Salmone
Aringa
Fegato di vitello
Funghi
Ostriche
Sgombro
Acciughe
Tuorlo d'uovo
Anguilla
Burro
Latte
Yoghurts
Conclusione: la vitiligine rimane una malattia difficile da trattare, ad oggi non esiste una cura miracolosa, ma prendersi cura della propria dieta e del proprio stile di vita può aiutare a stabilizzarla e persino stimolare la produzione di melanina in alcune aree.
Accompagnando una dieta ricca di vitamine del sole, si possono ottenere risultati.
È il dermatologo che deve determinare se il paziente che soffre di vitiligine deve essere esposto al sole o no. Il medico può prescrivere creme topiche, sedute di fototerapia e anche indicare il tempo di esposizione al sole delle aree di vitiligine.